Las semillas de apio son un ingrediente versátil y nutritivo, ideal para quienes desean incorporar un toque saludable a su dieta. Son utilizadas principalmente para cultivar apio, pero también pueden emplearse como especia para dar sabor a guisos, sopas y ensaladas, aportando un aroma fresco y distintivo. Además, sus propiedades digestivas las convierten en un aliado natural para mejorar la salud intestinal.
