Es una especia aromática ampliamente utilizada en la gastronomía argentina y mundial. Sus hojas secas aportan un sabor suave, herbáceo y ligeramente dulce, ideal para realzar el perfil de platos como guisos, sopas, salsas y estofados.
Propiedades y usos: La mejorana es conocida por sus propiedades digestivas, ayudando a aliviar molestias estomacales y promover una buena digestión. Además, posee compuestos con efectos antioxidantes, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico. Es una opción natural para condimentar carnes, verduras, y preparaciones tradicionales, brindando un aroma agradable y un toque distintivo en cada plato.
